Chào mừng bạn đến với Diễn Đàn Thiếu Nhi Thánh Thể Việt Nam.
kết quả từ 1 tới 6 trên 6
  1. #1
    Tham gia ngày
    28/05/2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Nhà anh em tui
    Bài gởi
    2,142
    Thích
    616
    Có 447 bài viết được thích 989 lần

    Mặc Định Các món tráng miệng - ăn vặt dễ làm

    Khoai tây rán bột đậu xanh

    Món khoai rán này làm theo kiểu Ấn Độ, có tên là Chana Na Bhajia. Chana là tên loại bột làm từ hạt đậu còn Na Bhajia có nghĩa là hình dạng của miếng khoai, tròn tròn viên mãn như giọt nước.

    Nguyên liệu: 4 củ khoai tây, 4 thìa bột đậu xanh, muối tiêu, một chén nhỏ nước. Bạn có thể tự làm lấy bột đậu xanh bằng cách rang đậu xanh lên rồi cho vào máy xay nhỏ ra.
    Cách làm:
    - Cho một chút muối tiêu vào bột đậu xanh, từ từ cho nước vào bột, vừa cho vừa ngoáy đều để bột không vón, hỗn hợp bột phải sánh không quá đặc hoặc loãng.
    - Khoai tây gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Bạn nên cho khoai vào ngâm nước để không bị thâm.
    - Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào bát bột đậu. Trộn đều để tất cả các miếng khoai đều được bao bột.
    - Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi nhẹ nhàng cho các lát khoai tẩm bột vào. Rán khoai ở nhiệt độ trung bình đến khi có màu vàng ruộm là được.
    - Lấy khoai đã chín ra, để ráo dầu hoặc cho lên trên đĩa có giấy thấm dầu. Khoai rán đã xong, vị thơm bùi rất lạ miệng.


    Thạch trái cam mát lạnh


    Hương vị mùa hè thơm mát tỏa ra từ những miếng thạch trái cây vàng rực rỡ. Mời bạn trổ tài và thưởng thức nhé.
    Nguyên liệu: 4 quả cam vàng, 2 gói bột gelatin, một cốc nước, đường hoặc mật ong
    Cách làm:
    - Bổ đôi quả cam
    - Dùng thìa nạo hết ruột và nước ra một cái bát to hoặc vắt nước cam bằng dụng cụ hỗ trợ, rồi tách hết các các sơ múi còn lại bên trong, cố gắng giữ cho vỏ quả cam nguyên vẹn.

    - Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 15 phút.
    - Cho nước cam vào nồi đun gần sôi, nếu thấy hơi ít nước bạn có thể cho thêm nước lọc, thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn. Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam. Ngoáy đều cho tan hết. Đun sôi thì tắt bếp.
    - Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam đã vắt lúc đầu.

    - Bạn nên để vỏ cam lên một cái khay hoặc khuôn để cố định, khi đổ thạch vào sẽ dễ dàng và an toàn hơn.
    - Để thạch nguội và đông lại rồi cho vào tủ lạnh, vài giờ sau là bạn có món thạch cam chính hiệu cả về hình dáng và mùi vị.

    - Lấy cam ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt thành miếng hình múi cau, bạn nhớ là dao phải thật sắc nhé.


    Ngọt mát Caramel




    Đây là món ăn ngọt, mát và rất hấp dẫn, nhất là đối với các bé trong mùa hè này. Với cách làm rất đơn giản, mời bạn cùng trổ tài dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia Ezcooking.


    Nguyên liệu: Trứng: 10 quả, đường: 150 g, sữa tươi: 1 lít, vani.
    Cách làm:
    - Cho một ít nước vào 100 g đường, đun sôi tới khi đường có màu vàng nâu thành đường caramel thì cho ra các khuôn (cốc).
    - Trứng lấy 6 lòng đỏ + cả 4 quả + 150 g đường. Đánh tan hỗn hợp trên rồi đổ sữa vào khuấy đều, lọc qua lưới lọc, sau đó đổ vào cốc đã có đường caramel.
    - Cho các hộp vào chõ hấp, từ lúc sôi đến khi chín là khoảng 7 phút. Đổ ngược chiếc cốc lên đĩa sẽ được món caramel rất đẹp mắt.
    Lưu ý: Khi hấp nên đậy nắp cốc caramel để tránh nước rỏ trở lại món caramel.
    Yêu cầu:
    - Caramel mịn, không bị rộp, màu vàng nhạt, ăn ngọt, mát, thơm mùi đường caramel.

    Chữ ký

  2. #2
    Avatar của Tù Trưởng
    Tù Trưởng Guest

    Mặc Định

    hjc, ngon thật, a L ko những đa tình mà còn đa tài nữa, thế này thì em phải bái sư anh thuj

  3. #3
    Tham gia ngày
    28/05/2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Nhà anh em tui
    Bài gởi
    2,142
    Thích
    616
    Có 447 bài viết được thích 989 lần

    Mặc Định

    mún bái sư anh á, em thử hỏi 2 chị H & P thử xem làm ĐT của anh có dễ ko nhá , anh chỉ hướng dẫn thuj chứ ko làm SP ai hết

    Chữ ký

  4. #4
    Tham gia ngày
    17/06/2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    quẹo trái, phải khoảng 5,6 lần là tới nhà ngay......
    Bài gởi
    1,202
    Thích
    248
    Có 174 bài viết được thích 281 lần

    Mặc Định

    Em đề nghị. vào trại of này anh Evjl sẽ làm cho chúng ta những món này hehehehehe. chịu hok nổi.
    ai dong962 y1 voi71 em nek`!

    Chữ ký
    IN THE NAME OF THE FATHER AND OF THE SON AND OF THE HOLY SPIRIT !
    Santa maria ! Ave Maria ! Mariaceret

    RELAX NHE ACE ! WARNING: Người íu vía hok nên chơi

  5. #5
    Tham gia ngày
    28/05/2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Nhà anh em tui
    Bài gởi
    2,142
    Thích
    616
    Có 447 bài viết được thích 989 lần

    Mặc Định

    hehe, anh L chỉ làm thức ăn cho 4 người ăn thuj : ba, mẹ, người ấy & chính anh L

    Chữ ký

  6. #6
    Tham gia ngày
    24/05/2010
    Giới tính
    Nữ
    Đến từ
    nhà bà cựu trùm giáo khu 1(Phêrô)
    Bài gởi
    834
    Thích
    275
    Có 90 bài viết được thích 183 lần

    Mặc Định

    e bổ sung thêm 1 món ăn vặt nữa..cũng dễ làm lém...bánh tráng trộn

    Chữ ký
    Con mãi chơi quên thời gian để sống
    Chẳng biết rằng nó đợi ở ngã tư
    Cuộc sống này con mãi mê hưởng thụ
    Chẳng biết rằng Chúa đang khóc vì con


 

Quyền Hạn Của Bạn

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời bài viết
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết
  •